Uien en knoflook

Borettana ui

Borettana ui

Gele uien

Gele uien

Gerookte knoflook

Gerookte knoflook

Knoflook streng

Knoflook streng

Paarse knoflook

Paarse knoflook

Rode uien

Rode uien

Zoete ui

Zoete ui

Zwarte knoflook

Zwarte knoflook

  • Borettana ui
  • Gele uien
  • Gerookte knoflook
  • Knoflook streng
  • Paarse knoflook
  • Rode uien
  • Zoete ui
  • Zwarte knoflook
  • Borettana ui

    italie

    Land van herkomst: Italië

    Beschikbaarheid:

    • JAN
    • FEB
    • MAR
    • APR
    • MAY
    • JUN
    • JUL
    • AUG
    • SEP
    • OCT
    • NOV
    • DEC

    Bijzondere informatie: Het kenmerk van de Borettana ui is de platte / ovale vorm. Ik vergelijking tot andere uien is de Borettana ui minder scherp van smaak.

  • Gele uien

    nederland

    Land van herkomst: Nederland

    Beschikbaarheid:

    • JAN
    • FEB
    • MAR
    • APR
    • MAY
    • JUN
    • JUL
    • AUG
    • SEP
    • OCT
    • NOV
    • DEC

    Bijzondere informatie: De Gele uien wordt het meest gebruikt in de keuken, en hebben een vrij scherpe, maar toch ook zoete smaak. Wanneer je deze bakt wordt hij minder scherp en een stuk zoeter.

  • Gerookte knoflook

    frankrijk

    Land van herkomst: Frankrijk

    Beschikbaarheid:

    • JAN
    • FEB
    • MAR
    • APR
    • MAY
    • JUN
    • JUL
    • AUG
    • SEP
    • OCT
    • NOV
    • DEC

    Bijzondere informatie: Het duurt ongeveer 12 dagen voordat de knoflook gerookt is. Het voordeel van Gerookte knoflook is dat het langer houdbaar is. De Gerookte knoflook brengt een wat mildere knoflook smaak met zich mee maar heeft wel een karakteristieke houtige smaak wat de Gerookte knoflook speciaal maakt.

  • Knoflook streng

    china spanje

    Land van herkomst: China, Spanje

    Beschikbaarheid:

    • JAN
    • FEB
    • MAR
    • APR
    • MAY
    • JUN
    • JUL
    • AUG
    • SEP
    • OCT
    • NOV
    • DEC

    Bijzondere informatie: De strengen knoflook worden vlak na de oogst gevlochten als het groene loof nog vers is. Hierna laat men de gevlochten strengen drogen en is de streng klaar voor verkoop.

  • Paarse knoflook

    argentinie

    Land van herkomst: Argentinië

    Beschikbaarheid:

    • JAN
    • FEB
    • MAR
    • APR
    • MAY
    • JUN
    • JUL
    • AUG
    • SEP
    • OCT
    • NOV
    • DEC

    Bijzondere informatie: De Paarse knoflook wordt zo genoemd vanwege zijn paarse gloed. Echter verschilt de Paarse knoflook niet veel met de ‘’normale knoflook’’. Wanneer men de schil verwijdert en de knoflook proeft smaakt deze nagenoeg identiek.

  • Rode uien

    nederland egypte nieuw zeeland

    Land van herkomst: Nederland, Egypte, Nieuw–Zeeland

    Beschikbaarheid:

    • JAN
    • FEB
    • MAR
    • APR
    • MAY
    • JUN
    • JUL
    • AUG
    • SEP
    • OCT
    • NOV
    • DEC

    Bijzondere informatie: De rode ui staat er om bekend dat deze wat milder van smaak is dan de ‘’gewone’’ ui. De Rode ui brengt dus ook na het eten een mindere geur met zich mee. De Rode ui wordt het meest rauw gegeten, zoals in salades.

  • Zoete ui

    mexico

    Land van herkomst: Mexico

    Beschikbaarheid:

    • JAN
    • FEB
    • MAR
    • APR
    • MAY
    • JUN
    • JUL
    • AUG
    • SEP
    • OCT
    • NOV
    • DEC

    Bijzondere informatie: Zoete uien hebben veel weg van het gele zusje, maar hun specifieke smaak past beter bij meer specifieke gerechten. Ze hebben dikke lagen, waardoor ze ideaal zijn voor het snijden van grote ringen (bijvoorbeeld om te frituren). Daarnaast is de smaak is een stuk zoeter en minder scherp.

  • Zwarte knoflook

    korea spanje

    Land van herkomst: Korea, Spanje

    Beschikbaarheid:

    • JAN
    • FEB
    • MAR
    • APR
    • MAY
    • JUN
    • JUL
    • AUG
    • SEP
    • OCT
    • NOV
    • DEC

    Bijzondere informatie: Zwarte knoflook wordt geproduceerd door de standaard knoflookbol. Door middel van een zorgvuldig gecontroleerd vocht en verwarmingsproces fermenteert de knoflook, waarna het binnen enkele weken een zwart uiterlijk krijgt.

  • Borettana ui
  • Gele uien
  • Gerookte knoflook
  • Knoflook streng
  • Paarse knoflook
  • Rode uien
  • Zoete ui
  • Zwarte knoflook

Importeren

BUD Holland importeert enorme volumes aan producten. Toch worden alle orders precies volgens afspraak geleverd. In de juiste hoeveelheden en in de gewenste verpakking!

Contact

Bud Holland
Transportweg 67 - 2676 LM Maasdijk
The Netherlands

T 0174-535353
exotics@bud.nl