FRUIT

Tamarillo

De tamarillo heeft een dunne schil en heeft de vorm van een ei. Een andere naam voor deze bijzondere vrucht is ook wel boomtomaat. De tamarillo heeft een lichtzoete en vrij intense smaak. De schil van de vrucht is bitter en niet eetbaar.

Beschikbaarheid tamarillo’s

Jaarrond

Oorsprong

De oorsprong van de tamarillo is terug te vinden in het Andesgebergte van Peru en Colombia. De boompjes gedijen goed op grotere hoogtes.

COLOMBIA

Colombia

Bewaartips

Rijpe tamarillo’s zijn op een koele plaats, maar niet in de koelkast, enkele dagen houdbaar.

Bereidingstips

Verwijder de schil van de tamarillo, want deze smaakt bitter. Schil de tamarillo als een appel of ontvel hem als een tomaat. Je kunt de vrucht ook halveren en uitlepelen.

TERUG NAAR PRODUCT BIBLIOTHEEK

Meer informatie?

Wil je meer informatie over het inkopen van tamarillo’s? Neem dan gerust contact op met een van onze medewerkers.

Stuur een mail!