Granaatappelen komen steeds meer in de belangstelling. Oorspronkelijk was het fruit alleen te vinden in de etnische winkels en werd het alleen gewaardeerd door diegenen die het "van huis uit" kennen. De westerse consument koopt het hooguit als verwerkt product (sap) of gebruikt de granaatappel als natuurlijke rode kleurstof. Voorname redenen hiervoor zijn de onwetendheid (hoe maak ik zo’n vrucht schoon of hoe eet ik dit) en vooral dat na het persen of kneuzen van granaatappelpitten keuken en kleding gemakkelijk kunnen dienen als filmdecor voor de "plaats delict" bij een moordscene!

Echter, sinds bekend is dat consumeren van granaatappelen een goed effect heeft op de gezondheid, met name door een heel hoog gehalte aan antioxidanten en diverse mineralen en vitamines, geniet het fruit de interesse van een snel groeiende doelgroep. De handel speelt hier uiteraard op in en probeert het gehele jaar vers fruit aan te voeren, waarbij men met de seizoenen mee over de hele wereld reist.